Erlebe Kulinarik mit allen Sinnen. Aufmerksamer Service und exzellenter Genuss sind unsere Stärken. Im haubenprämierten Restaurant „Die Genusswerkstatt“ verwöhnen Chef de cuisine Willi Tillian und sein hochmotiviertes Team die Gäste kulinarisch genial mit fantasievollen und trendigen Gerichten.
Die Genusswerkstatt wurde mit einer Haube und 11 Punkten von Gault & Millau sowie 2 Gabeln und 85 Punkte von Falstaff ausgezeichnet. Frische, saisonale Zutaten aus der Region werden mit viel Liebe zum Detail zu regionalen Schmankerln, köstlichen Neuinterpretationen bodenständiger Gerichte und internationalen Leckerbissen verarbeitet.
Während Du erfrischende Drinks und leckere Snacks zu Dir nimmst, genießt Du den einzigartigen Ausblick von der großen Sonnenterrasse auf die umliegende Zillertaler Bergwelt.
Der Tag beginnt köstlich mit unserem reichhaltigen Genuss-Frühstücksbuffet inklusive Bio-Ecke, frischen Produkten aus der örtlichen Landwirtschaft, Eierspeis-Spezialitäten und Waffeln, die à la minute an der Live-Cooking Station zubereitet werden. Am Nachmittag stärken wir uns bei einer kleinen Vital-Jause. Am Abend lassen wir uns beim Gourmet-Dinner auf Haubenniveau verwöhnen! Um den Tag gebührend ausklingen zu lassen, empfehlen wir noch einen Abstecher in die hauseigene Bar & Weinlounge.
Der Tag startet köstlich mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Am Nachmittag wartet eine feine Jause und abends erwartet Dich ein 6-gängiges Wahlmenü.
Natürlich, regional und saisonal heißen die drei wichtigsten Zutaten für nachhaltigen kulinarischen Genuss in der Sportresidenz Zillertal. Die Küche setzt vor allem auf Produkte lokaler Bauern. Wildfleisch kommt aus örtlichen Jagdrevieren und auch Milch- und Käseprodukte stammen aus der Landwirtschaft der umliegenden Landwirte.
In der Hotelbar empfangen wir Dich in gemütlicher Atmosphäre. Lass Dich vom imposanten Panorama beeindrucken, während wir Dir raffinierte Cocktails, edle Schnäpse oder ein frisch gezapftes Bier servieren.
Nach einem aktiven Tag auf dem Golfplatz oder in den Tiroler Bergen lädt dich unsere stilvolle Lounge dazu ein, deinen Tag bei einem guten Glas Wein aus den besten Weinbauregionen Österreichs ausklingen zu lassen.